Banh Mi Makers

Vietnamské speciality v Dlouhé ulici

Přijďte k nám do Dlouhé ulice ochutnat autentické vietnamské speciality podle tradiční receptury! Všechna jídla která u nás nabízíme jsou čerstvá a pečivo na Banh Mi bagety připravujeme několikrát denně.

Grilled duck

grilované kachní, sojová omáčka s chili a česnekem, opražený sezam, domácí majonéza, omáčka, okurky, nakládaná zelenina (mrkev, bílá ředkev), česrtvý koriandr, restovaná cibulka

Pâté

domácí paštika Pate, vepřová krkovice, domácí majonéza, omáčka, okurky, nakládaná zelenina (mrkev, bílá ředkev), česrtvý koriandr, restovaná cibulka

Grilled pork

grilovaná vepřová krkovice, domácí majonéza, omáčka, okurky, nakládaná zelenina (mrkev, bílá ředkev), česrtvý koriandr, restovaná cibulka

Beef special

doměkka dušené hovězí, domácí majonéza, omáčka, okurky, nakládaná zelenina (mrkev, bílá ředkev), česrtvý koriandr, restovaná cibulka

Grilled Chicken

grilovaná kuřecí prsa, domácí majonéza, omáčka, okurky, nakládaná zelenina (mrkev, bílá ředkev), česrtvý koriandr, restovaná cibulka

Tasty Tofu

smažené tofu na cibulce a česneku s tomatovou omáčkou, domácí majonéza, okurky, nakládaná zelenina (mrkev, bílá ředkev), česrtvý koriandr, restovaná cibulka

Závitky & Saláty

Máte chuť na něco malého, nebo se do vás vejde hlavní chod i s předkrmem? Tak přesně pro vás jsme připravili tradiční i netradiční vientmaské závitky a jemně pálivé salátky.

Summer rolls

čerstvé závitky s krevetami, vaječnou omeletou, vepřovou krkovicí, rýžovými nudlemi, salátem a čerstvými bylinkami (2 ks)

Beef rolls

čerstvé závitky s hovězí roštěnou, praženým sezamem a arašídy, rýžovými nudlemi, salátem a čerstvými bylinkami; podávané se sójovou omáčkou (2 ks)

Mango rolls

vegetariánské závitky s mangem, praženým sezamem a arašídy, rýžovými nudlemi, salátem a čerstvými bylinkami; podávané se sójovou omáčkou (2 ks)

Chicken salad

jemně pálivý salát s kuřecím masem, nakládaná mrkev, pražené arašídy a sezam, směs čerstvých bylinek

Mango salad

jemně pálivý salát ze zeleného manga, krevety, arašídy, směs čerstvých bylinek

Beef salad

jemně pálivý salát s hovězím masem, nakládaná mrkev, arašídy, sezam, směs čerstvých bylinek

Veggie salad

jemně pálivý salát se zeleninou, arašídy, mungo klíčky a bylinkami

Phở & Bún

V Dlouhé ulici vaříme i další tradiční vietnamská jídla jako Bun Bo Nam Bo, Bun Cha, nebo Pho polévky. Doporučujeme zkusit Bun Bo Hue polévku s plátky hovězího masa a jemnými knedlíčky z vepřového masa.

Phở Bò

hovězí maso, 12ti hodinový hovězí vývar, rýžové nudle, čerstvý koriandr, mexický koriandr, jarní cibulka

Phở Gà

kuřecí maso, 12ti hodinový hovězí vývar, rýžové nudle, čerstvý koriandr, mexický koriandr, jarní cibulka

Phở Veggie

tofu, zeleninový vývar, rýžové nudle, čerstvý koriandr, mexický koriandr, jarní cibulka

Phở xào bò

restované nudle s hovězím, pak choi

Bún chả

rýžové nudle, grilované vepřové, ledový salát, česrtvý koriandr, restovaná cibulka, rybí omáčka s nakládanou zeleninou (mrkev, kedluben)

Bún Bò Nam Bộ

rýžové nudle s hovězí roštěnou nakládanou v citronové trávě, česneku a zázvoru, podáváme se směsí čerstvých bylinek a zeleniny, praženým sezamem, arašídy a rybí omáčkou

Bún Đậu

Vegetariánské nudle s tofu na cibulce a česneku v tomatové omáčce, podáváme se směsí čerstvých bylinek, salátem, s praženým sezamem, arašídy a sójovou omáčkou

Bún Bò Huế

Pikantní hovězí polévka s vůní citronové trávy, plátky hovězího masa, vepřovými knedlíčky, rýžové nudle, koriandr, jarní cibulka, fialová cibulka

Bún ngan

rýžové nudle, grilované kachní, ledový salát, česrtvý koriandr, restovaná cibulka, opražený sezam, sojová omáčka s chili a česnekem

Osvěžující nápoje

Osvěžte se domácími limonádami a ledovou kávou, nebo se opak zahřejte domácimi čaji a překapávanou vietnamskou kávou.

Domácí limonády

Marakujová s mátou, Limetková

Čerstvé ovocné šťávy

Pomeranč s marakujou, pomeranč s mrkví a zázvorem, pomeranč s mangem a marakujou

Domácí čaje

Domácí ledový čaj, čerstvý zázvorový, čerstvý mátový a jasmínový čaj

Tradiční vietnamská káva

Vietnamská překapávaná káva, nebo ledová filtrovaná káva s kondenzovaným mlékem

Chlazené pivo

Pilsner Urquell, Birell (nealkoholické)

Banh Mi Makers - Dlouhá

Pondělí - Pátek
11:00 - 22:00

Sobota - Neděle
12:00 - 21:00